Receita de Bolo de Cenoura com Fubá
A receita de bolo de cenoura com fubá é uma opção deliciosa e nutritiva para quem gosta de bolos caseiros. A combinação da cenoura com o fubá resulta em um bolo macio e saboroso, perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa.
Ingredientes
Para preparar o bolo de cenoura com fubá, você vai precisar dos seguintes ingredientes: cenoura, fubá, açúcar, ovos, óleo, farinha de trigo, fermento em pó e sal.
Modo de Preparo
Para começar, bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal, e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas
Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Além disso, uma cobertura de chocolate ou de brigadeiro combina muito bem com o bolo de cenoura com fubá.
Variações
Se desejar, você pode acrescentar nozes, castanhas ou passas à massa do bolo para dar um toque especial. Outra opção é substituir parte da farinha de trigo por aveia ou farinha de amêndoas para uma versão mais saudável.
Conclusão
O bolo de cenoura com fubá é uma receita versátil e fácil de preparar, ideal para diversas ocasiões. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
