Receita de Bolo de Brigadeiro
Ingredientes:
Para a massa do bolo de brigadeiro, você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1/2 xícara de chocolate em pó.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o leite, misturando bem. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Montagem:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado. Deixe esfriar antes de desenformar.
Cobertura:
Para a cobertura de brigadeiro, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga e chocolate granulado para decorar.
Preparo da Cobertura:
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro mole. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e finalize com chocolate granulado.
Pronto para Servir:
Seu delicioso bolo de brigadeiro está pronto para ser servido. Aproveite essa receita clássica e irresistível!
