Receita de Bolo de Banana Caramelada
Nesta deliciosa receita de bolo de banana caramelada, você irá aprender a preparar um bolo macio e cheio de sabor. As bananas carameladas dão um toque especial a essa sobremesa que é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
Para a massa do bolo, você vai precisar de bananas maduras, açúcar, ovos, farinha de trigo, fermento em pó, leite e manteiga. Já para a cobertura caramelada, será necessário açúcar e água.
Modo de Preparo:
Comece preparando a cobertura caramelada, derretendo o açúcar em uma panela até obter um caramelo dourado. Adicione a água aos poucos e mexa até obter uma calda homogênea. Despeje a calda em uma forma untada e reserve.
Em seguida, prepare a massa do bolo batendo as bananas, açúcar e ovos no liquidificador. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, o fermento, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa sobre a calda caramelada na forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas:
Para garantir que o bolo não grude na forma, é importante untá-la com manteiga e farinha antes de despejar a calda caramelada. Além disso, você pode adicionar canela em pó à massa do bolo para um toque extra de sabor.
