Como fazer pudim de leite condensado
Para fazer um delicioso pudim de leite condensado, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar. Comece separando os seguintes itens: leite condensado, leite integral, ovos, açúcar e essência de baunilha.
Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C e prepare a calda de caramelo em uma forma própria para pudim. Leve ao fogo baixo o açúcar até derreter e formar um caramelo líquido, espalhando-o por toda a forma.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito: ao espetar um palito no centro, ele deve sair limpo. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Depois de desenformado, leve o pudim à geladeira por algumas horas para firmar. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa clássica e irresistível!
