Receita de Bolo com Farinha de Aveia
Ingredientes:
Para a massa do bolo com farinha de aveia, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de farinha de aveia, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de aveia, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Variações:
Você pode adicionar frutas picadas, como banana ou maçã, à massa do bolo com farinha de aveia para dar um toque especial. Também é possível acrescentar canela em pó ou raspas de limão para aromatizar.
Cobertura:
Para uma cobertura simples, misture açúcar de confeiteiro com suco de limão e despeje sobre o bolo já frio. Se preferir, utilize chocolate derretido ou geleia de frutas.
Armazenamento:
O bolo com farinha de aveia pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente, ou congelado por até 1 mês.
Benefícios da Farinha de Aveia:
A farinha de aveia é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma opção saudável para substituir a farinha de trigo em receitas de bolos, pães e biscoitos.
Considerações Finais:
Experimente essa deliciosa receita de bolo com farinha de aveia e aproveite todos os benefícios desse ingrediente nutritivo e versátil.
