Como faz pudim
Para fazer um delicioso pudim, comece preparando a calda. Em uma panela, coloque açúcar e água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um caramelo dourado.
Enquanto a calda esfria, bata no liquidificador leite condensado, leite, ovos e essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Após assar, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
O pudim estará pronto quando estiver firme e levemente dourado por cima. Sirva gelado e aproveite!
