Receita de Bolinho de Espinafre
O bolinho de espinafre é uma opção deliciosa e saudável para servir como petisco ou acompanhamento. Nesta receita, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa iguaria em casa.
Ingredientes:
– 1 maço de espinafre lavado e picado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 2 ovos
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o espinafre picado e refogue até murchar.
3. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o sal e a pimenta.
4. Acrescente o refogado de espinafre à mistura e mexa bem.
5. Modele os bolinhos e frite em óleo quente até dourarem.
6. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
– Experimente servir com molho de iogurte ou maionese temperada.
– Congele os bolinhos prontos e frite na hora de servir para praticidade.
