Receita de Bolinho de Chuva
O bolinho de chuva é uma deliciosa iguaria da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café quentinho em dias chuvosos. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse quitute é uma verdadeira tentação para quem aprecia doces tradicionais.
Ingredientes:
Para preparar o bolinho de chuva, você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela e açúcar para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea. Aqueça o óleo em uma panela e, com o auxílio de duas colheres, faça bolinhas com a massa e frite até dourar.
Dicas:
Para deixar o bolinho de chuva ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Outra opção é rechear os bolinhos com doce de leite ou goiabada antes de fritar.
Variações:
Além da versão tradicional, é possível inovar no sabor do bolinho de chuva. Experimente adicionar canela em pó à massa ou substituir parte do leite por leite de coco para um toque especial.
Finalização:
Após fritar os bolinhos, escorra o excesso de óleo em papel absorvente e, em seguida, passe-os em uma mistura de açúcar e canela. Sirva ainda quente e aproveite essa delícia!
