Receita de Biscoitos de Polvilho Doce
Os biscoitos de polvilho doce são uma delícia tradicional da culinária brasileira, perfeitos para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esses biscoitos são simples de fazer e irresistíveis ao paladar.
Ingredientes:
– 500g de polvilho doce
– 250ml de leite
– 250ml de óleo
– 3 ovos
– Sal a gosto
– Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver.
2. Despeje a mistura quente sobre o polvilho doce e mexa bem.
3. Adicione os ovos um a um, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o queijo ralado e continue mexendo até incorporar bem.
5. Modele os biscoitos em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourarem.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas finas ou temperos de sua preferência para dar um toque especial aos biscoitos.
– Experimente servir os biscoitos com um patê ou geleia caseira.
