Receita de Biscoito Doce de Polvilho
Ingredientes:
500g de polvilho doce
250ml de leite
200g de manteiga
3 ovos
1 colher de chá de sal
Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga e o sal até ferver.
Coloque o polvilho em uma tigela e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem.
Adicione os ovos um a um, incorporando bem a massa.
Modele os biscoitos em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
Dicas:
Você pode adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
Experimente polvilhar canela e açúcar por cima dos biscoitos antes de assar.
Sirva os biscoitos com um café fresquinho para um lanche delicioso.
