Receita de Biscoito de Polvilho Assado
Ingredientes:
500g de polvilho azedo
250ml de água fervente
100ml de óleo de coco
1 colher de chá de sal
2 ovos
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e adicione a água fervente, misturando bem.
Em seguida, acrescente o óleo de coco, o sal e os ovos, misturando até obter uma massa homogênea.
Modele os biscoitos no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
Dicas:
Experimente adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
Sirva os biscoitos de polvilho assado com um café fresquinho.
