Receita de Bife a Milanesa
A receita de bife a milanesa é um prato clássico da culinária brasileira, muito apreciado por sua crocância e sabor. Para preparar essa delícia, você vai precisar de bife de sua preferência, farinha de rosca, ovos, sal, pimenta e óleo para fritar.
Passo 1: Preparo dos Ingredientes
Comece temperando os bifes com sal e pimenta a gosto. Em seguida, bata os ovos em um prato fundo e coloque a farinha de rosca em outro prato.
Passo 2: Empanar os Bifes
Passe os bifes temperados primeiro nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos por todos os lados.
Passo 3: Fritar os Bifes
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bifes empanados até que fiquem dourados e crocantes dos dois lados.
Passo 4: Finalização e Servir
Retire os bifes da frigideira e coloque-os em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente, acompanhado de arroz, feijão e salada.
Dicas Extras
Para deixar o bife a milanesa ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado à farinha de rosca ou temperar os bifes com ervas finas antes de empanar.
