Receita de Bife
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa receita de bife, você vai precisar de:
- 500g de filé mignon
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de água
Modo de Preparo:
1. Tempere o filé mignon com sal e pimenta do reino a gosto.
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
3. Adicione o filé mignon e deixe dourar dos dois lados.
4. Acrescente o tomate, o extrato de tomate e a água.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
6. Sirva o bife acompanhado de arroz branco e batatas fritas.
Dicas:
– Você pode substituir o filé mignon por contrafilé, alcatra ou maminha.
– Para um toque extra de sabor, adicione ervas frescas como manjericão ou alecrim.
