Receita de Batata em Conserva
Ingredientes:
A receita de batata em conserva requer os seguintes ingredientes: batatas, vinagre, água, sal, açúcar, pimenta-do-reino em grãos, louro, alho e cebola.
Modo de Preparo:
Para preparar a batata em conserva, comece lavando bem as batatas e cozinhando em água com sal até ficarem macias. Em seguida, escorra e corte as batatas em rodelas.
Em uma panela, misture o vinagre, água, sal, açúcar, pimenta-do-reino em grãos, louro, alho e cebola. Deixe ferver por alguns minutos e adicione as batatas cortadas.
Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo delicadamente para que as batatas absorvam o sabor do tempero. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.
Armazenamento:
A batata em conserva deve ser armazenada em local fresco e seco, protegida da luz solar direta. Pode ser consumida em até 1 mês após o preparo.
Variações:
Para dar um toque especial à receita, você pode adicionar ervas frescas, como salsa e cebolinha, ou até mesmo pimentões em conserva para um sabor mais picante.
Aplicações:
A batata em conserva é um ótimo acompanhamento para churrascos, sanduíches e saladas. Experimente também servir como petisco com aperitivos.
Benefícios:
Além de ser uma opção prática e versátil, a batata em conserva é rica em carboidratos, fibras e potássio, sendo uma excelente fonte de energia para o corpo.
Curiosidades:
A conserva de batata é uma tradição em diversas culturas ao redor do mundo, sendo apreciada por seu sabor único e facilidade de preparo.
Conclusão:
Aprender a fazer batata em conserva é uma ótima maneira de diversificar o cardápio e surpreender os convidados com um acompanhamento delicioso e saudável.
