Receita de banoffee de banana

Ingredientes:

Açúcar, manteiga, leite condensado, bananas, creme de leite, biscoitos tipo maisena, chocolate em barra.

Modo de Preparo:

Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo. Adicione a manteiga e mexa bem. Acrescente o leite condensado e cozinhe até obter um doce de leite cremoso. Reserve.

Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena triturados. Cubra com o doce de leite e fatias de banana. Repita as camadas até finalizar com o doce de leite.

Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes. Espalhe sobre a banoffee e leve à geladeira por algumas horas.

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria e espalhe sobre a banoffee gelada. Sirva em seguida.