Receita de Arroz à Grega Tradicional
A receita de arroz à grega tradicional é um prato clássico da culinária brasileira, muito apreciado em almoços e jantares em família. Para preparar essa delícia, você vai precisar de arroz branco, legumes coloridos, como cenoura, ervilha e pimentão, e temperos como cebola e alho.
Para começar, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo ou azeite em uma panela. Em seguida, adicione o arroz e mexa bem, para que todos os grãos fiquem envolvidos no tempero.
Acrescente os legumes picados em cubinhos pequenos e mexa novamente. Adicione água fervente o suficiente para cobrir o arroz e os legumes, e tempere com sal a gosto.
Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, até que o arroz esteja macio e tenha absorvido toda a água. Mexa de vez em quando para garantir que o arroz cozinhe por igual.
Quando o arroz estiver pronto, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Você pode decorar com salsinha picada e rodelas de ovos cozidos, para dar um toque especial à sua receita de arroz à grega tradicional.
Essa é uma opção de acompanhamento versátil, que combina com diversos pratos, como carnes grelhadas, frango assado e peixes. Experimente essa receita em casa e surpreenda a família com todo o sabor e colorido da culinária brasileira.
