Receita de Almôndega
As almôndegas são uma opção deliciosa e versátil para uma refeição rápida e saborosa. Para preparar essa receita, você vai precisar de carne moída, pão amanhecido, leite, cebola, alho, salsa, sal, pimenta do reino e ovos.
Passo 1: Preparo da Mistura
Em uma tigela, misture a carne moída com o pão amanhecido embebido no leite, a cebola picada, o alho amassado, a salsa picada, o sal e a pimenta do reino. Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Modelagem das Almôndegas
Com as mãos levemente umedecidas, modele pequenas bolinhas com a massa de carne. Acomode as almôndegas em uma assadeira untada e reserve.
Passo 3: Cozimento no Forno
Leve as almôndegas ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.
Passo 4: Finalização e Servir
Sirva as almôndegas acompanhadas de um molho de sua preferência, como molho de tomate ou molho branco. Você também pode adicionar queijo ralado por cima para gratinar.
Variações e Dicas
Experimente adicionar queijo parmesão ralado na massa das almôndegas para um sabor extra. Você também pode variar os temperos de acordo com o seu gosto, adicionando páprica, cominho ou orégano.
