Receita de Almoço para Domingo
Ingredientes
Para a receita de almoço de domingo, você vai precisar de 1 kg de carne de sua preferência, 2 cebolas grandes, 3 dentes de alho, 2 tomates maduros, 1 pimentão verde, 1 cenoura, 1 lata de milho verde, 1 lata de ervilha, sal, pimenta do reino, azeite e cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo
Comece cortando a carne em pedaços médios e tempere com sal e pimenta do reino. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne. Adicione a cebola, o alho, o tomate e o pimentão picados. Deixe refogar por alguns minutos.
Adicionando os Legumes
Acrescente a cenoura em rodelas, o milho verde e a ervilha. Misture bem e adicione água até cobrir todos os ingredientes. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
Finalização
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela, ajuste o sal se necessário e finalize com cheiro verde picado. Sirva sua deliciosa receita de almoço de domingo acompanhada de arroz branco e salada de folhas.
Variações
Você pode adicionar batatas, mandioca ou abóbora na receita para dar um toque especial. Experimente também trocar a carne por frango ou peixe, sempre adaptando o tempo de cozimento.
Conclusão
A receita de almoço para domingo é uma ótima opção para reunir a família e desfrutar de um momento especial. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você terá um prato saboroso e reconfortante para o seu dia de descanso.
