Receita da Massa de Crepe
Ingredientes:
A receita da massa de crepe requer os seguintes ingredientes: farinha de trigo, ovos, leite, água, sal e manteiga.
Modo de Preparo:
Para preparar a massa de crepe, basta misturar a farinha de trigo, os ovos, o leite, a água e o sal em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture bem.
Descanso da Massa:
Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos antes de começar a preparar os crepes. Isso ajudará a massa a ficar mais macia e fácil de manusear.
Aquecimento da Frigideira:
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga. Despeje uma concha da massa na frigideira e espalhe bem, formando um disco fino.
Cozimento:
Cozinhe o crepe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado. Repita o processo com o restante da massa, empilhando os crepes prontos em um prato.
Recheio:
Os crepes podem ser recheados com uma variedade de ingredientes, como queijo, presunto, cogumelos, frango, entre outros. Basta adicionar o recheio no centro do crepe e dobrar ao meio.
Servir:
Sirva os crepes quentes, acompanhados de uma salada verde ou molho de sua preferência. Eles são uma ótima opção para um almoço leve ou jantar rápido.
