Receita de Coxas de Frango
Para preparar essa deliciosa receita de coxas de frango, comece temperando as coxas com sal, pimenta do reino, alho picado, cebola picada e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem bem.
Ingredientes:
Além das coxas de frango, você vai precisar de azeite de oliva, tomate, pimentão, cenoura, batata, cebola, alho, louro, caldo de galinha, salsa, cebolinha, sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure as coxas de frango. Adicione a cebola, o alho, o tomate e o pimentão picados. Refogue bem até que os legumes estejam macios.
Acrescente a cenoura, a batata, o louro e o caldo de galinha. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Finalize adicionando a salsa e a cebolinha picadas, acerte o sal e a pimenta do reino. Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.
Variações:
Para dar um toque especial à sua receita de coxas de frango, experimente adicionar curry, páprica ou gengibre em pó. Esses temperos vão realçar o sabor do prato e surpreender seus convidados.
Curiosidades:
As coxas de frango são uma parte suculenta e saborosa da ave, rica em proteínas e nutrientes essenciais para o nosso organismo. Além disso, são fáceis de preparar e muito versáteis na culinária.
