Receita Caseira de Maionese
Ingredientes:
Para preparar a receita caseira de maionese, você vai precisar de 2 gemas de ovo, 1 colher de sopa de mostarda, suco de meio limão, sal a gosto, 300 ml de óleo de soja e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
No liquidificador, adicione as gemas de ovo, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Bata por alguns segundos até misturar bem.
Com o liquidificador ligado, vá adicionando o óleo em fio, aos poucos, até obter a consistência desejada da maionese.
Dicas:
Para garantir o sucesso da receita, certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
Se preferir, você pode adicionar alho ou ervas finas para dar um toque especial à sua maionese caseira.
Armazenamento:
A maionese caseira deve ser armazenada em um recipiente fechado, na geladeira, por até 3 dias.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes à sua maionese caseira, como azeitonas picadas, cebolinha ou até mesmo curry, para criar diferentes sabores.
Aplicações:
A maionese caseira pode ser utilizada como acompanhamento para saladas, sanduíches, petiscos e até mesmo como molho para carnes grelhadas.
Benefícios:
Ao preparar sua própria maionese em casa, você evita conservantes e aditivos químicos presentes nas versões industrializadas, garantindo uma opção mais saudável e saborosa.
Conclusão:
Com essa receita simples e prática, você poderá desfrutar de uma maionese caseira deliciosa e feita com ingredientes frescos e naturais.
