Receita de Bolo de Pão de Queijo no Liquidificador
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 3 ovos, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 3 xícaras de polvilho doce, 1 xícara de queijo parmesão ralado, 1 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de fermento em pó.
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o polvilho doce, o queijo parmesão ralado e o sal, e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas para um Bolo de Pão de Queijo Perfeito
Para garantir que seu bolo de pão de queijo fique ainda mais saboroso, você pode adicionar ervas finas, como orégano ou manjericão, à massa. Além disso, experimente trocar o queijo parmesão por queijo minas padrão para uma versão mais suave.
Se preferir uma versão mais saudável, você pode substituir o óleo por azeite de oliva e o leite integral por leite desnatado. O resultado será um bolo de pão de queijo mais leve e menos calórico.
Para servir, corte o bolo em pedaços e sirva ainda quente, acompanhado de um café fresquinho ou de um suco natural. Se desejar, você também pode congelar o bolo já assado e aquecer no forno antes de servir.
