Como fazer brigadeiro
Ingredientes
Para fazer brigadeiro, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e 7 colheres de sopa de chocolate em pó.
Modo de preparo
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Continue mexendo até que a mistura desgrude do fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Montagem
Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa de brigadeiro.
Passe as bolinhas no chocolate granulado e coloque em forminhas de papel.
Variações
Você pode adicionar nozes, castanhas ou coco ralado à massa do brigadeiro para dar um toque especial.
Também é possível fazer brigadeiro branco, substituindo o chocolate em pó por leite em pó.
Armazenamento
O brigadeiro pode ser armazenado em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias.
Se preferir, você pode congelar as bolinhas de brigadeiro e consumir em até 30 dias.
