Receita de Bolo de Cenoura no Liquidificador
A receita de bolo de cenoura no liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem gosta de preparar sobremesas caseiras. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é possível ter um bolo fofinho e saboroso em pouco tempo.
Ingredientes:
3 cenouras médias descascadas e picadas, 4 ovos, 1 xícara de óleo, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione o açúcar e bata novamente. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Assar:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para a cobertura, você pode optar por uma calda de chocolate, brigadeiro, ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo já assado e frio.
Variações:
É possível adicionar nozes, castanhas, ou até mesmo coco ralado à massa do bolo para dar um toque especial. Experimente diferentes combinações e descubra a sua versão preferida!
Armazenamento:
O bolo de cenoura no liquidificador pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.
Pronto para Saborear:
Sirva o bolo de cenoura no liquidificador acompanhado de um café fresquinho ou chá da sua preferência. Aproveite essa delícia caseira!
