Receita de Bolo de Arroz
Ingredientes:
Para fazer o bolo de arroz, você vai precisar de 2 xícaras de arroz cozido, 1 xícara de leite, 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o arroz cozido, o leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas:
Você pode adicionar coco ralado ou queijo ralado à massa para dar um toque especial ao seu bolo de arroz. Experimente também servir com uma calda de sua preferência.
Variações:
Se preferir, você pode substituir o arroz por mandioca cozida para fazer um bolo de mandioca. Outra opção é acrescentar frutas cristalizadas ou chocolate em pedaços à massa.
Benefícios:
O bolo de arroz é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã ou lanche da tarde, pois o arroz é uma excelente fonte de energia e nutrientes essenciais para o nosso organismo.
Conclusão:
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um delicioso bolo de arroz para compartilhar com a família e os amigos. Aproveite!
