Receita de Bolinhos de Arroz
Os bolinhos de arroz são uma opção deliciosa e versátil para aproveitar sobras de arroz. Para preparar essa receita, você vai precisar de arroz cozido, queijo ralado, ovos, farinha de trigo, salsa picada, sal e pimenta a gosto.
Passo 1: Preparo da Massa
Em uma tigela, misture o arroz cozido com o queijo ralado, os ovos, a farinha de trigo, a salsa picada, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Modelagem dos Bolinhos
Com a massa pronta, modele os bolinhos no formato desejado. Você pode fazer bolinhas, mini hambúrgueres ou até mesmo bolinhos em formato de coração.
Passo 3: Fritura dos Bolinhos
Aqueça óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Passo 4: Servir e Aproveitar
Sirva os bolinhos de arroz quentes, acompanhados de molhos de sua preferência. Eles são ótimos para servir como petisco ou até mesmo como acompanhamento em refeições principais.
