Receita de Bolinho de Milho
O bolinho de milho é uma delícia típica da culinária brasileira, perfeito para servir como petisco ou acompanhamento. Com uma massa macia e saborosa, é uma opção versátil e fácil de preparar.
Ingredientes:
Para fazer o bolinho de milho, você vai precisar de milho verde, farinha de trigo, leite, queijo ralado, ovos, cebola, alho, salsa, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Para começar, bata o milho verde no liquidificador até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione os ovos, a farinha de trigo, o queijo ralado, a cebola, o alho, a salsa, o sal e a pimenta, e misture bem.
Aqueça o óleo em uma panela e, com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e frite até dourar. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Dicas:
Você pode adicionar outros ingredientes à massa do bolinho de milho, como bacon, calabresa ou ervas frescas, para dar um toque especial ao seu petisco.
Variações:
Experimente fazer bolinhos de milho assados no forno, em vez de fritos, para uma opção mais saudável. Ou ainda, recheie os bolinhos com queijo ou carne moída para uma versão mais substanciosa.
Harmonização:
O bolinho de milho combina perfeitamente com uma cerveja gelada ou um suco natural. Sirva como entrada em um churrasco ou como petisco em uma festa.
