Receita de Bolinho de Chuva
Ingredientes:
Para a massa do bolinho de chuva, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 2 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e canela em pó a gosto.
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, os ovos e o fermento em pó até obter uma massa homogênea. Em seguida, aqueça o óleo em uma panela.
Com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite no óleo quente até que fiquem douradas. Retire e escorra em papel toalha.
Dicas:
Para deixar o bolinho de chuva ainda mais saboroso, você pode adicionar banana amassada à massa ou polvilhar açúcar e canela por cima após fritar.
Variações:
Experimente fazer bolinhos de chuva recheados com doce de leite, chocolate ou goiabada. Basta colocar um pedaço do recheio no centro da bolinha de massa antes de fritar.
Armazenamento:
Os bolinhos de chuva podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 3 dias. Para consumir novamente, basta aquecer no micro-ondas por alguns segundos.
Finalização:
Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes, acompanhados de um café fresquinho. É uma ótima opção para um lanche da tarde ou para receber visitas de forma prática e saborosa.
