Receita de Bolacha de Natal
A receita de bolacha de Natal é uma tradição em muitas famílias, sendo uma ótima opção para presentear e decorar a mesa durante as festas de fim de ano. Para preparar essa delícia, você vai precisar de ingredientes como farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, fermento em pó e especiarias como canela e noz-moscada.
Passo a Passo
Comece misturando a farinha de trigo com o fermento em pó e as especiarias. Em seguida, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos e continue batendo até que fique homogêneo. Aos poucos, vá incorporando a mistura de farinha e especiarias, até formar uma massa firme.
Modelagem e Corte
Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e utilize cortadores de biscoito com formatos natalinos para cortar as bolachas. Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que estejam douradas.
Decoração
Depois de assadas, deixe as bolachas esfriarem completamente antes de decorar com glacê real, confeitos coloridos ou chocolate derretido. Deixe secar e pronto, suas bolachas de Natal estão prontas para serem servidas ou embaladas como presentes.
Variações
Para dar um toque especial, você pode adicionar frutas cristalizadas, castanhas ou raspas de limão na massa. Experimente também fazer bolachas recheadas com doce de leite, geleia ou chocolate. Solte a imaginação e crie suas próprias versões dessa receita tradicional.
