Receita de Baião de Dois
Ingredientes
O Baião de Dois é um prato típico da culinária nordestina brasileira, feito com arroz, feijão verde, queijo coalho, carne seca, bacon, cebola, alho, coentro, pimentão e tomate.
Modo de Preparo
Para preparar o Baião de Dois, comece refogando a cebola, o alho, o bacon e a carne seca em uma panela. Em seguida, adicione o arroz e o feijão verde cozido. Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
Montagem
Após o arroz e o feijão estarem cozidos, adicione o queijo coalho em cubos, o coentro picado, o pimentão e o tomate. Misture tudo delicadamente e deixe no fogo por mais alguns minutos.
Finalização
O Baião de Dois está pronto para ser servido. Sirva quente, acompanhado de uma salada de folhas verdes e uma pimenta para dar um toque especial.
