Quentão de Vinho Receita
Ingredientes:
O quentão de vinho é uma bebida típica das festas juninas, muito apreciada no Brasil. Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de:
- 1 litro de vinho tinto seco
- 1 xícara de açúcar
- 1 pau de canela
- 5 cravos-da-índia
- 1 maçã cortada em rodelas
- 1 laranja cortada em rodelas
- 1 limão cortado em rodelas
- 1/2 xícara de gengibre picado
- 1 litro de água
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, coloque a água, o açúcar, a canela, os cravos, a maçã, a laranja, o limão e o gengibre. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 15 minutos.
Adicione o vinho e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando para misturar bem os sabores.
Desligue o fogo e sirva o quentão de vinho bem quente, em canecas decoradas com rodelas de frutas.
Dicas:
Para um toque especial, você pode adicionar cravo e canela em pau na hora de servir. Também é possível substituir o açúcar por mel, para uma versão mais saudável.
Experimente variar as frutas utilizadas na receita, como pêssego, abacaxi ou morango, para criar novos sabores.
Benefícios:
O quentão de vinho é uma bebida reconfortante, ideal para os dias mais frios. Além de aquecer o corpo, o gengibre presente na receita ajuda na digestão e fortalece o sistema imunológico.
Por conter frutas cítricas, o quentão de vinho também é uma fonte de vitamina C, importante para a saúde da pele e do sistema imunológico.
