Ingredientes
O pudim de leite Ninho é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Para preparar essa receita, você vai precisar de leite condensado, leite em pó Ninho, ovos, açúcar e água.
Modo de Preparo
Para começar, bata no liquidificador o leite condensado, o leite Ninho, os ovos e uma pitada de sal. Em seguida, despeje a mistura em uma forma de pudim untada com açúcar caramelizado.
Caramelização
Para fazer a calda de caramelo, derreta o açúcar em uma panela até obter uma cor dourada. Adicione a água quente aos poucos e mexa até dissolver o caramelo. Despeje a calda na forma e em seguida adicione a mistura do pudim.
Cozimento
Leve o pudim ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Após esse tempo, faça o teste do palito para verificar se o pudim está cozido. Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Finalização
Para finalizar, desenforme o pudim de leite Ninho e sirva gelado. Você pode decorar com raspas de chocolate branco ou leite Ninho em pó. Aproveite essa deliciosa sobremesa!
