Pãozinho de Leite Receita
Ingredientes:
Para fazer o pãozinho de leite, você vai precisar de 500g de farinha de trigo, 1 xícara de leite morno, 1 ovo, 50g de manteiga, 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de chá de sal e 10g de fermento biológico seco.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma. Em seguida, adicione a manteiga derretida, o ovo e o sal. Misture bem e vá adicionando a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea.
Descanso da Massa:
Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume. Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos. Coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Assamento:
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pãezinhos por aproximadamente 20 minutos, ou até dourarem. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Variações:
Você pode adicionar queijo ralado na massa para um sabor extra, ou rechear os pãezinhos com presunto e queijo antes de assar. Use a criatividade e experimente diferentes combinações!
Armazenamento:
Os pãezinhos de leite podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 3 dias, ou congelados por até 1 mês. Basta aquecer no forno antes de servir.
Conclusão:
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá preparar pãezinhos de leite macios e saborosos para toda a família. Aproveite e experimente hoje mesmo!
