Pão de Hambúrguer Receita
Ingredientes:
– 500g de farinha de trigo
– 10g de fermento biológico seco
– 10g de sal
– 30g de açúcar
– 1 ovo
– 200ml de leite
– 50g de manteiga
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
2. Adicione o ovo, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Divida a massa em porções e modele os pães no formato desejado.
6. Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.
Dicas:
– Você pode adicionar sementes de gergelim ou chia na superfície dos pães antes de assar.
– Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
– Armazene os pães em um saco plástico ou recipiente fechado para manter a maciez por mais tempo.
