Panqueca de Banana Receita
Ingredientes:
Para fazer a panqueca de banana, você vai precisar de 2 bananas maduras, 1 ovo, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, bata as bananas, o ovo, a farinha de trigo, o leite e o açúcar até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Aquecimento e Fritura:
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa. Deixe dourar dos dois lados e repita o processo até acabar a massa.
Montagem:
Sirva as panquecas de banana com mel, canela, ou a cobertura de sua preferência. Elas também ficam deliciosas com uma bola de sorvete.
Variações:
Você pode adicionar aveia, castanhas, chocolate, ou até mesmo coco ralado à massa para dar um toque especial à sua panqueca de banana.
Benefícios:
A panqueca de banana é uma opção saudável e nutritiva para o café da manhã ou lanche, pois a banana é rica em potássio, fibras e vitaminas.
Conclusão:
Experimente essa deliciosa receita de panqueca de banana e surpreenda-se com o sabor e a praticidade desse prato. Ideal para toda a família!
