Lasanha de Berinjela Receita
Ingredientes:
A lasanha de berinjela é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição leve e saborosa. Para prepará-la, você vai precisar de berinjelas, molho de tomate, queijo mussarela, queijo parmesão, azeite de oliva, sal, pimenta do reino e manjericão fresco.
Modo de Preparo:
Comece cortando as berinjelas em fatias finas e grelhando em uma frigideira com um fio de azeite de oliva até que fiquem douradas. Em seguida, monte a lasanha em um refratário, intercalando camadas de berinjela, molho de tomate, queijo mussarela e queijo parmesão. Repita o processo até finalizar os ingredientes.
Finalização:
Finalize a lasanha de berinjela com uma camada de queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva quente, acompanhado de folhas de manjericão fresco.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes à sua lasanha de berinjela, como carne moída refogada, presunto, cogumelos ou legumes variados. Use a sua criatividade para criar diferentes versões dessa receita.
Benefícios:
A berinjela é um alimento rico em fibras, vitaminas e minerais, além de possuir baixo teor de calorias. Ao incluir a lasanha de berinjela em sua dieta, você estará proporcionando ao seu corpo nutrientes essenciais de forma saborosa.
Conclusão:
A lasanha de berinjela é uma opção saudável e deliciosa para variar o cardápio do dia a dia. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade desse prato.
