Geleia de amoras receita

Geleia de Amoras Receita

Ingredientes:

Para fazer a geleia de amoras, você vai precisar de 1 kg de amoras frescas, 500g de açúcar cristal, suco de 1 limão e 1 xícara de água.

Modo de Preparo:

Lave bem as amoras e retire os talos. Em uma panela, coloque as amoras, o açúcar, o suco de limão e a água. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por aproximadamente 30 minutos.

Ponto da Geleia:

Para verificar o ponto da geleia, coloque um pouco da mistura em um prato e incline. Se ela escorrer lentamente, está no ponto certo. Caso contrário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Envase:

Quando a geleia estiver no ponto desejado, desligue o fogo e espere esfriar um pouco. Em seguida, coloque em potes esterilizados e feche bem.

Armazenamento:

A geleia de amoras pode ser armazenada em local fresco e escuro por até 6 meses. Após aberto, mantenha na geladeira e consuma em até 15 dias.

Variações:

Você pode adicionar especiarias como canela e cravo para dar um toque especial à sua geleia de amoras. Experimente também fazer geleia misturando outras frutas, como morangos ou framboesas.

Aplicações:

A geleia de amoras é perfeita para servir com pães, torradas, bolos e até mesmo para acompanhar queijos. Use sua criatividade na hora de incorporá-la em suas receitas!

Conclusão:

A geleia de amoras é uma opção deliciosa e versátil para ter sempre à mão. Com essa receita simples e prática, você poderá desfrutar do sabor único das amoras em diversas preparações culinárias.