Receita de Fígado de Boi
O fígado de boi é uma carne muito saborosa e nutritiva, sendo uma excelente fonte de ferro e vitaminas do complexo B. Para preparar uma deliciosa receita de fígado de boi, comece temperando os pedaços de fígado com sal, pimenta do reino e alho picado.
Ingredientes:
– 500g de fígado de boi
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– 2 dentes de alho picados
Modo de Preparo:
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e doure o alho. Em seguida, adicione os pedaços de fígado temperados e deixe dourar dos dois lados.
Para garantir que o fígado fique macio, adicione um pouco de água à frigideira e tampe, deixando cozinhar por alguns minutos.
Por fim, sirva o fígado de boi acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes. Bom apetite!
Benefícios do Fígado de Boi:
O fígado de boi é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, além de conter uma grande quantidade de ferro, que ajuda na prevenção da anemia. Também é rico em vitamina A, essencial para a saúde da visão e da pele.
Curiosidades sobre o Fígado de Boi:
O fígado de boi é um alimento muito apreciado em diversas culinárias ao redor do mundo, sendo utilizado em pratos tradicionais como o fígado acebolado e o fígado à milanesa.
