Doce de Abóbora Receita
Ingredientes
O doce de abóbora é uma sobremesa tradicional brasileira, muito apreciada em festas juninas e durante o ano todo. Para preparar essa delícia, você vai precisar de 1 kg de abóbora cortada em cubos, 2 xícaras de açúcar, cravo e canela em pau a gosto.
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a abóbora cortada em cubos, o açúcar, o cravo e a canela em pau. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Finalização
Quando a abóbora estiver macia e o caldo estiver bem reduzido, desligue o fogo e deixe esfriar. Sirva o doce de abóbora em compotas individuais, decorando com cravos e canela em pau.
Variações
Você pode adicionar coco ralado ou amendoim torrado ao doce de abóbora para dar um toque especial. Experimente também servir com queijo minas frescal, fica uma combinação incrível!
Armazenamento
O doce de abóbora pode ser armazenado em potes de vidro bem fechados na geladeira por até uma semana. Se preferir, você pode congelar por até 3 meses.
Curiosidade
O doce de abóbora é uma receita típica da culinária brasileira, com influências indígenas e portuguesas. É uma sobremesa versátil e deliciosa, que agrada a todos os paladares.
Conclusão
Aprender a fazer doce de abóbora em casa é uma ótima maneira de surpreender a família e os amigos com um doce caseiro e cheio de sabor. Experimente essa receita e compartilhe com quem você ama!
