Canjica de Amendoim Receita
Ingredientes:
A canjica de amendoim é uma deliciosa sobremesa brasileira feita com milho branco, leite de coco, amendoim, leite condensado, leite, açúcar e canela em pau.
Modo de Preparo:
Para preparar a canjica de amendoim, comece lavando a canjica e deixando de molho por algumas horas. Em seguida, cozinhe a canjica na panela de pressão com água até ficar macia. Adicione o leite de coco, o leite condensado, o leite, o açúcar e o amendoim, e cozinhe por mais alguns minutos.
Finalização:
Para finalizar, polvilhe canela em pau por cima da canjica de amendoim e sirva quente ou gelada, de acordo com sua preferência. Essa receita é perfeita para ser servida em festas juninas ou como sobremesa em qualquer ocasião.
