Biscoito frito de polvilho receita
O biscoito frito de polvilho é uma delícia tradicional da culinária brasileira, muito apreciado em diversas regiões do país. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse petisco é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.
Ingredientes:
– 500g de polvilho azedo
– 250ml de água
– 250ml de leite
– 1 colher de sopa de sal
– 1 xícara de óleo para fritar
Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça a água, o leite e o sal até ferver.
2. Em uma tigela, coloque o polvilho e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
3. Modele os biscoitos no formato desejado e frite em óleo quente até dourar.
4. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo ralado à massa para um sabor extra.
– Experimente variar o formato dos biscoitos para uma apresentação mais criativa.
