Como fazer Alfajor de Bolacha Maria
Para fazer um delicioso alfajor de bolacha Maria, você vai precisar dos seguintes ingredientes: bolacha Maria, leite condensado, chocolate ao leite, açúcar de confeiteiro e essência de baunilha.
Passo 1: Preparo do recheio
Em uma tigela, misture o leite condensado com a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Passo 2: Montagem do alfajor
Em um prato, coloque uma bolacha Maria e espalhe uma camada generosa do recheio preparado. Cubra com outra bolacha Maria e pressione levemente para fixar.
Passo 3: Cobertura de chocolate
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Banhe os alfajores na cobertura de chocolate e deixe secar sobre papel manteiga.
Passo 4: Finalização
Após o chocolate estar completamente seco, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos alfajores. Estão prontos para serem servidos!
Variações do alfajor de bolacha Maria
Você pode adicionar castanhas picadas ao recheio para dar um toque crocante, ou substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo para um sabor mais intenso.
