Como fazer uma deliciosa torta salgada
Para preparar uma torta salgada deliciosa, comece preparando a massa. Em uma tigela, misture farinha de trigo, manteiga gelada em cubos, sal e água gelada. Amasse até obter uma massa homogênea e reserve na geladeira por 30 minutos.
Preparando o recheio
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio da torta salgada. Refogue cebola, alho, tomate e os ingredientes de sua preferência em uma frigideira. Adicione temperos a gosto e reserve.
Montagem da torta
Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta. Adicione o recheio preparado e cubra com mais massa. Faça alguns cortes na superfície para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
Assando a torta
Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Variações de recheio
A torta salgada pode ser feita com diversos tipos de recheio, como frango desfiado, queijo, presunto, legumes, cogumelos, entre outros. Solte a imaginação e crie combinações deliciosas!
Finalizando a torta
Antes de servir, você pode adicionar uma cobertura de queijo ralado ou ervas frescas para dar um toque especial à sua torta salgada. Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde.
