Suspiro: Como fazer essa deliciosa sobremesa
Ingredientes
Para fazer suspiro, você vai precisar de 4 claras de ovo, 1 xícara de açúcar e 1 pitada de sal.
Modo de preparo
Comece batendo as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos e batendo até obter picos firmes.
Assar
Em seguida, coloque colheradas da mistura em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 120°C por cerca de 40 minutos.
Tempo de forno
Após esse tempo, desligue o forno e deixe o suspiro dentro por mais 10 minutos para secar.
Variações
Você pode adicionar essência de baunilha ou raspas de limão para dar um toque especial ao seu suspiro.
Armazenamento
O suspiro pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias, mas lembre-se de que ele tende a murchar com o tempo.
Servir
Sirva o suspiro como sobremesa ou utilize-o para decorar bolos e tortas. Ele combina muito bem com frutas vermelhas.
Conclusão
Agora que você sabe como fazer suspiro, experimente essa receita em casa e surpreenda seus convidados com essa sobremesa leve e deliciosa.
