Strogonoff de Frango: Como Fazer
Ingredientes
O strogonoff de frango é uma receita clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Para prepará-la, você vai precisar de:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo
Para começar, tempere o frango com sal e pimenta a gosto. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Adicione o frango e deixe dourar por completo.
Em seguida, acrescente o ketchup e a mostarda, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Por fim, adicione o creme de leite e mexa até obter um molho cremoso.
Montagem
Sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco e batata palha. Uma combinação clássica e irresistível!
Variações
Para dar um toque especial ao seu strogonoff de frango, experimente adicionar cogumelos, azeitonas ou champignon. Fica ainda mais saboroso!
Curiosidades
O strogonoff de frango é uma adaptação brasileira do prato russo, que originalmente era feito com carne bovina. A versão com frango conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou um sucesso nas mesas de todo o país.
