Como fazer um delicioso pudim
Para fazer um pudim perfeito, comece preparando a calda. Em uma panela, coloque açúcar e água e leve ao fogo baixo, mexendo até obter um caramelo dourado.
Preparando a massa do pudim
Em seguida, bata no liquidificador leite condensado, leite, ovos e essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Montagem do pudim
Despeje a massa do pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Verificando o ponto do pudim
Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito. Espete um palito no centro do pudim e, se sair limpo, está pronto para desenformar.
Desenformando o pudim
Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Passe uma faca nas laterais da forma e vire o pudim em um prato. A calda irá escorrer sobre o pudim, deixando-o ainda mais saboroso.
Servindo o pudim
Sirva o pudim gelado e aproveite essa sobremesa clássica e irresistível!
