Moela de Frango: Como Fazer
Passo 1: Limpeza das Moelas
Para começar a preparar a moela de frango, é essencial realizar a limpeza adequada das moelas. Retire qualquer excesso de gordura e lave bem em água corrente.
Passo 2: Cozimento das Moelas
Em uma panela de pressão, coloque as moelas limpas e adicione água suficiente para cobri-las. Tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto. Cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
Passo 3: Preparo do Molho
Enquanto as moelas cozinham, prepare um molho de tomate refogado com cebola, alho e pimentão. Adicione as moelas cozidas ao molho e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Passo 4: Finalização e Servir
Após o molho apurar e as moelas estarem macias, ajuste o tempero se necessário. Sirva as moelas de frango com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa.
