Como fazer conserva de cebola
A conserva de cebola é um acompanhamento delicioso e versátil, que pode ser utilizado em diversas receitas. Para prepará-la, comece descascando e fatiando as cebolas em rodelas finas.
Ingredientes:
Cebolas, vinagre de maçã, açúcar, sal, pimenta em grãos, louro e água.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o vinagre de maçã, açúcar, sal, pimenta em grãos e louro. Leve ao fogo até ferver e reserve.
Em um pote de vidro esterilizado, coloque as rodelas de cebola e despeje a mistura de vinagre por cima. Complete com água até cobrir as cebolas.
Tampe o pote e deixe a conserva descansar por pelo menos 24 horas antes de consumir. Ela pode ser armazenada na geladeira por até 1 mês.
Variações:
Para dar um toque especial à conserva de cebola, você pode adicionar ervas como tomilho, alecrim ou manjericão. Experimente também trocar o vinagre de maçã por vinagre balsâmico para um sabor mais intenso.
Utilização:
A conserva de cebola combina perfeitamente com hambúrgueres, sanduíches, saladas e petiscos. Experimente adicioná-la em pratos quentes ou frios para um toque agridoce irresistível.
Benefícios:
A cebola é rica em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias, sendo uma ótima opção para fortalecer o sistema imunológico e melhorar a saúde cardiovascular.
