Como fazer um delicioso pudim
Para fazer um pudim delicioso, comece preparando a calda. Em uma forma de pudim, derreta açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
Preparando a massa do pudim
Em seguida, bata no liquidificador leite condensado, leite, ovos e essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Montando o pudim
Despeje a massa na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Leve ao forno em banho-maria a 180°C por cerca de 1 hora.
Verificando o ponto do pudim
Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito. Ele deve sair limpo quando espetado no centro do pudim.
Esperando esfriar
Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Servindo o pudim
Desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado. Você pode decorar com calda de caramelo ou frutas frescas.
Variações do pudim
Experimente adicionar coco ralado, chocolate em pó ou raspas de limão à massa do pudim para criar variações deliciosas.
Armazenando o pudim
O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobri-lo com filme plástico para evitar ressecamento.
