Como fazer brownie: passo a passo
Ingredientes:
Para fazer um delicioso brownie, você vai precisar de 200g de chocolate meio amargo, 200g de manteiga, 200g de açúcar, 3 ovos, 100g de farinha de trigo e 100g de nozes picadas.
Modo de preparo:
1. Comece derretendo o chocolate meio amargo em banho-maria junto com a manteiga.
2. Em seguida, adicione o açúcar e misture bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição.
4. Adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente até incorporar.
5. Por último, adicione as nozes picadas e misture mais um pouco.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
8. Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.
Dicas:
Para um brownie mais molhadinho, não deixe assar por muito tempo. O ponto ideal é quando a superfície está firme, mas o interior ainda está levemente úmido.
Você pode adicionar gotas de chocolate, castanhas ou até mesmo uma pitada de sal para dar um toque especial ao seu brownie.
